हेलो दोस्तों स्वागत है आपका हमारे इस नए लेख में , इस लेख में हम जानने वाले है की ब्रेड पोहा रेसिपी कैसे बनाते है? इसको बनाने में लगने वाली आवश्यक सामग्री कौन-कौन से है ? और भी बहुत कुछ जानेगें !
ब्रेड पोहा एक ऐसा स्वादिष्ट और झटपट बनने वाला नाश्ता है जो बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आता है। सुबह के नाश्ते में अगर आप कुछ अलग ,स्वादिष्ट और हेअल्थी के साथ ही हल्का खाने का मन करें तो ब्रेड पोहा आपकी पहली पसंद हो सकता है। क्योकि इसे बनाना बेहद आसान है और यह पोहा की पारंपरिक रेसिपी का एक मॉडर्न ट्विस्ट है। आइए जानें इसे बनाने की आसान विधि।
आवश्यक सामग्री – Important Ingredients
| सामग्री | मात्रा |
| ब्राउन ब्रेड | 5 pcs |
| सरसो का तेल | 3 tbsp |
| हींग | 1/4 tsp |
| साबुत जीरा | 1/2 tsp |
| करी पत्ता | |
| लहुसन | 8 से 9 कली (बारीक़ कटे हुए) |
| अदरक | 1 इंच (बारीक़ कटे हुए) |
| प्याज | 2 (लम्बे-लम्बेकटे हुए) |
| मिर्च | 2 (बारीक़ कटी हुए) |
| टमाटर | 2 (बारीक़ करे हुए) |
| हल्दी पाउडर | 1/4 tsp |
| लाल मिर्च पाउडर | 1 tsp |
| नमक | |
| जीरा पाउडर | 1/4 tsp |
| नींबू का रस | 2 tsp |
| ताजे धनिया पत्ता | बारीक़ कटे हुए |
ब्रेड पोहा रेसिपी बनाने की विधि
Step 1 :- सबसे पहले एक तवे में 3 बड़े चम्मच सरसो का तेल डाल कर गरम कर ले , तेल के गरम हो जाने पे उसमे आधा चम्मच हींग डाले , 1/2 चम्मच जीरा और कुछ कड़ी के पत्ते डाल के इसे मिला ले |
Step 2 :-फिर इसमें 8 से 9 बारीक़ कटे हुए लहुसन और आधा इंच बारीक़ कटी हुए अदरक डाल के इसे चलाए जब लहसुन हल्का ब्राउन होने लगे तब एक लम्बे-लम्बे कटे हुए प्याज डाले ओर इस भुने तब तक भुने जब तक वह हल्के गुलाबी न हो जाए |
Step 3 :-अब जब प्याज हल्का भून जाए तब इसमें दो बारीक़ कटी हुई मिर्ची और दो बारीक़ कटे टमाटर डाले और चलाए | 2 मिनट के बाद इसमें आधा चम्मच हल्दी पाउडर , एक चम्मच लाल मिर्च पाउडर , एक चम्मच नमक और आधा चम्मच जीरा पाउडर डाल के इसे अच्छे से मिला ले 1 से 2 मिनट के बाद इसमें दो चम्मच नींबू का रास डाले ओर मिलाए |
Step 4 :- फिर 5 ब्रेड के छोटे-छोटे टुकड़े करके इसमें डालें और अच्छे से मिलाते रहे ताकि ब्रेड मसाले से अच्छे से कवर हो जाए इसे 2 से 3 मिनट तक भुने | अंत में इसमें बारीक़ कटी हुए धनिया के पत्ते डाले ओर अब आपकी तैयार है ब्रेड पोहा रेसिपी वह भी कुछ मिनटों में |
सुझाव – Suggestion
- ब्रेड पोहा रेसिपी में आप कोई सा भी ब्रेड ले सकते है |
- ब्रेड पोहा में नमक और मसालों को अपने अनुसार बड़ा घटा सकते है |
- इस रेसिपी को और हेअल्थी बनाने लिए आप इसमें मुगफली , गाजर ,शिमला मिर्च ,फूलगोबी ,बीन्स , मटर आदि भी डाल सकते है |
निष्कर्ष -Disclaimer
तो दोस्तों कैसी लगी हमारी Bread Poha Recipe की विधि आशा करता हूँ की अच्छी ही होगी इसे आसनी से घर पर बनाए और अपने दोस्तों को खिलाए और comment में जरूर बताए की ब्रेड पोहा रेसिपी की विधि कैसी लगी |
इस रेसिपी को लेकर कोई भी डाउट हो तो आप नीचे Comment करके पूछ सकते हैं, हम आपका जवाब देने की पूरा प्रयास करेंगे। धन्यवाद।
