Jackie Shroff: अंडा करी पत्ता रेसिपी

सामग्री

2 अंडा करी पत्ता 2 tbsp तेल 1 हरी मिर्च ( बीच में कट लगी हुई ) नमक स्वादनुसार 1/4 tsp लाल मिर्च पाउडर

Step 1

 सबसे पहले अंडे ले उसे बीच में तोड़ के उसके सफेद वाले को अलग कर के एक कटोरे में रख दे और पिले वाले पार्ट को भी अलग रख दे  | 

Step 2

एक पेन ले उसमे 2 tbsp सरसो का तेल दाल के खूब गरम ले फिर इसमें करीपत्ते और 1 बिच में से कटी हरि मिर्च को डाल दे और उसे फ्राई होने दे |

Step 3

तेल में फ्राई करीपत्ते को कटोरे में रखे अंडे के सफेद वाले पार्ट में डाल दे और कुछ देर छोड़ दे | 

Step 4

फिर अंडे में डालें करीपत्ते को पेन में डाल के फ्राई करे साथ ही उसमे स्वादनुसार नमक और 1/4 tsp लाल मिर्च पाउडर डाल अंडे को अच्छे से फ्राई कर ले | अब आपकी तैयार है अंडा करीपत्ता | 

Bihari style pua recipe